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    Ausgewogene und gesunde vegane Ernährung

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    Mangelerscheinungen bei veganer Ernährung müssen nicht sein, denn die richtige Suche nach Zutaten und ein wenig Kenntnisse über deren Bestandteile (Vitamine, Mineralstoffe etc.) hilft, eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Waren vor 20 Jahren die Vegetarier in Deutschland noch wenig akzeptiert und mussten gegen Vorurteile kämpfen, ist die fleischlose, gesunde Ernährung heute in der Gesellschaft...

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