Bei gesunder veganer Ernährung denkt man meist direkt an Salate. Diese sind einfach gemacht und bestehen aus rein pflanzlichen Zutaten. Zu beachten ist aber, wie man die Salate anmacht und verfeinert, auch in der reinsten Form mit Essig und Öl: Ist Essig vegan? Die Zutaten von Essig sind im Prinzip rein pflanzlich, jedoch kann...
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Bewusste Ernährung, das bedeutet für viele, sich vegetarisch oder vegan zu ernähren. Und bei einer gesunden Ernährungsweise kommt man zwangsläufig auch mit der Thematik Biologische Landwirtschaft in Berührung. Lebensmittel aus kontrolliert ökologischem Anbau sind oftmals um ein vielfaches nachhaltiger und gesünder im Vergleich zu Lebensmitteln aus konventioneller Herstellung. Dank der regelmäßigen Kontrollen entsprechen sie...
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Was schenkt man einem Veganer? Viele Veganer wissen, wie schwierig es sein kann, ein passendes Geschenk zu finden. Während sie sich jedoch mit dem Thema bestens auskennen und ein Gespür für die vegane Welt entwickelt haben, fällt es vielen Nicht-Veganern schwer, ein geeignetes Geschenk für befreundete Veganer zu finden. Worüber freut sich ein Veganer?...
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Das Haustier ist der liebste Begleiter der Deutschen im alltäglichen Leben. Daher ist es für viele Menschen, die sich rein pflanzlich ernähren und auf ihre Gesundheit achten, enorm wichtig, ob auch die Tiernahrung rein pflanzlich sein kann. Dabei stellt sich die Frage, wie man die Ernährung so gestalten kann, dass sie ohne jegliche Tierprodukte...
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Zu einem gesunden und glücklichen Leben gehört neben der richtigen Work-Life-Balance und genügend Sonne eine ausgewogene Ernährung. Mit Superfoods stehen für Personen, die sich bewusst ernähren, äußerst hochwertige Nahrungsmittel bereit. Diese schmecken gut, sind zumeist vegan und haben einen positiven Effekt auf die Gesundheit. Die natürlichen Wundermittel Superfoods sind Nahrungsmittel, in denen hohe Konzentrationen...
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Viele Menschen stehen einer veganen Ernährung während der Schwangerschaft immer noch äußerst kritisch gegenüber. Es wird mit den typischen Vorurteilen argumentiert und behauptet, vegane Ernährung sei ungesund und würde nicht ausreichend Nährstoffe mit sich bringen. Aber jede Frau kann sich während der Schwangerschaft vegan ernähren, wenn ein paar Kleinigkeiten beachtet werden. Man wird seinem ungeborenen...
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Dass Wurst, Milchprodukte und Leder vom Tier stammen, ist wohl jedem klar. Wer meint, mit dem Verzicht darauf bereits vegan zu leben, täuscht sich jedoch.Es gibt bei näherem Hinsehen nämlich viel mehr Alltagsprodukte und Lebensmittel als angenommen, die tierische Inhaltsstoffe enthalten – obwohl es nicht ins Auge fällt oder logisch erscheint. Gelatine in Fruchtsäften...
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Die Natur hat unzählige wirkungsvolle Rohstoffe für die tägliche Gesichts-, Haut- und Körperpflege zu bieten. Zertifizierte Naturkosmetik verzichtet auf chemische Zusatzstoffe und baut auf die heilende Kraft der Natur. Doch wer vegane Kosmetikprodukte sucht, der muss schon genau hinschauen. Denn Naturkosmetik heißt nicht gleichermaßen ohne tierische Inhaltsstoffe. In der Herstellung von Naturkosmetikprodukten ist eine...
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Vegan Backen kann ganz einfach sein, wenn man sich das richtige Rezept und die passenden Zutaten herauslegt. Beispielsweise sind Zimtkringel einfach und schnell zu machen. Obgleich der gesunde Zimt vornehmlich ein Weihnachtsgewürz ist, schmecken Zimtkringel zu allen Jahreszeiten. Und Kinder können problemlos bei der Zubereitung integriert werden. Zutaten für den Teig (10-15 kleine Kringel): 125 ml...
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Eine vegane Suppe ist schnell gemacht und schmeckt lecker: Insbesondere im Sommer darf es exotisch werden. Kokosnuss ist dafür hervorragend geeignet und lässt sich auch perfekt mit Curry kombinieren. Zutaten für vier Personen: 1 Bund Zwiebellauch 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Teelöffel Ingwerpulver 3 reife Tomaten 3 Karotten 1 Prise Curry 100 Gramm Linsen 400...
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Tomaten mag die gesamte Familie. Mit den richtigen Gewürzen lässt sich ihr natürliches Aroma hervorragend herauskitzeln. Gebackene Tomaten sind ein absolutes Basic-Rezept, das sich sowohl alleine als Snack zwischendurch, oder als Beilage zu weiteren Speisen eignet. Zutaten für vier Personen: 2 Esslöffel gehackter Thymian 2 Esslöffel Rosmarin 6 Esslöffel Öl 1 kg Strauchtomaten 4 Knoblauchzehen...
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